〈黒毛和牛のラグーソース&チーズニョッキ〉
「遠州夢咲牛」「特選和牛静岡そだち」は特に有名和牛です。
そんな多種に渡る旨い和牛をイタリア産赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んだこのラグーソースはお肉だけでも充分メイン料理としてお客様に出せる食材ですがあえてニョッキのソースにしご満足頂ける一品になっております。
しかも3〜4時間、トロトロに煮込んであるのでお箸でも簡単に切れるくらいになっております。だからナイフは必要ないんです。お箸とスプーンでお召し上り下さい。
〈サルシッチャと茄子のトマトソース&チーズニョッキ〉
サルシッチャとは？
イタリアで言うと生ソーセージのことを言います。PaPaでは国産豚肉数種類の部位を粗めに切って食感もジューシーになり色んな香草を練り込んでますので芳醇な香りが口の中に広がりアクセントになって風味豊かに仕上げております。
サルシッチャとトマトソースの相性も良く、サルシッチャの存在とニョッキが上手く絡み合い存在感あるソースに仕上っております。そんなPaPaの自家製サルシッチャを使ってほぐし、じっくり炒めることで旨味がでた特製トマトソースはオンラインショップで購入出来ます。お子様から大人まで幅広い年齢そうに人気のトマトソースです。
夏の贈り物としても自宅用にもご家族でお楽しみ頂けます。
