フランス産クリームチーズの「Kiri」をふんだんに使い、世界最小といわれる「桜島こみかん」のコンフィチュールをアクセントに仕上げ、 ニューヨーク風チーズケーキをタルトにしました。余韻に残る小みかんもお楽しみください。