フランスバルバリー鴨胸肉(雌)の余分な水分を抜いて
燻製風味をつけた生肉になります。
(皮目だけ余分な脂を抜く為焼いてあります。)
スライスしてあるので塩胡椒をして強火でサッと焼く
だけで燻製風味の焼肉になります。
雌肉なので雄肉より鴨独特の癖が少なく燻製風味なので
鴨肉が苦手な人も美味しく食べられるかと思います。
地場産の季節野菜が2種類程付きます。
〈サイズ〉約160g
〈原材料〉鴨肉
〈保存方法〉冷蔵庫保管で着後翌日以内に
お召し上がりください。
