桜チップでゆっくり燻製したチーズです。 市販のスモークチーズにはない、風味が作れていると思うので、個性的で美味しいです。 化学調味料は一切使っていません。チーズのみなので、安心して召し上がってください。 燻製時の熱により、多少表面が網目状になってしまったり、ボコボコしてしまうのですが、味には影響はありません。
