ご注文後に、焙煎致しますので、鮮度抜群です。
苦味がシッカリきますが、アフターフレーバーではスウィート感が
長く続きます。
ジンジャーのようなスパイシー感も少しあり、ボディー感はシッカリしています。ザラメのような甘味もあります。
原産国＝パプアニューギニア
推奨焙煎度＝ミディアムハイ、シティーロースト
単位＝生豆230ｇ焙煎
生産地情報
今クロップは【キガバー農園(Kigabah Estate)】から届いたコーヒーです。
◇場所:ジワカ州バンツ近郊
◇開墾:1960年ごろ 現オーナーで3代目
◇標高:1520m～
◇農園面積:約350ha うち栽培面積約150ha
◇土壌:火山灰土壌
